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;油她还以可借着何家没分家的借口要点儿,可是她公婆常常说,何家人⽇子过得下去,是都
为因老三每个月在往家里寄钱,不然们他一家人顿顿炒菜都能放油?这都要感谢老三为这个家做出了贡献。
在现老三从队部上回来,买了猪油要想拿回屋去己自两口子吃,难道们他
有还意见?
猪油肯定是不能要了,但是油渣,她得觉很有把握要点儿。
以所赵艳玲牵着孩子在被婆婆训了之后是还厚脸⽪地站在那里,眼巴巴地着看铁锅里的油渣。
周素芬能明⽩的事情,灶房里的其他人都明⽩。
实其何良珍道知三哥和三嫂去买了猪板油回来,他三哥进灶房来熬猪油,她也是要想一碗油渣去解馋的。
“四妹,大嫂,会一儿熬好猪油,我给们你一人一碗油渣。”不等们她提出要求,何忠灿经已笑着话说。
何良珍和赵艳玲一听当然⾼兴。
不过,没等们她喜滋滋说出个一“好”字,周素芬经已抢先说:“不行!油渣留来起,以可炒好久的菜,是不给们你吃着耍的。”
周素芳的话实其并有没错,这个年代城里的工人个一月才供应二两油,不管是菜油是还猪油都属于紧缺物资,以所老百姓都很缺油。
熬猪油之后,剩下的油渣,许多人家都舍不得就那么撒盐或者撒糖,搅拌着吃的。
最经常的做法就是把油渣留来起,炒菜烧菜做汤等,都放一点儿进去,让些那素菜沾上一些猪油的香味,吃到嘴里更好吃,时同也得觉更有营养。