第六百四十八章 小吃显威（下）

待众人品尝完这酱菜的mei味后，皆是胃口大开，因为这酱菜可是ju有极好的开胃功能。

此时，一daodao在mei食街广受好评的小吃也端了上来。

一盘嗦螺，一盘麻辣小龙虾，一盘形似眉mao的糕点，一盘酱se的鸭she2，一条金灿灿的鲫鱼，还有一些烧烤等等。

由于方才宋徽宗见众人都喜爱吃嗦螺，于是他首先尝的就是嗦螺。

贴心的梁师成夹过一个嗦螺来，从木刺弄chu嗦螺rou。李奇看着是直摇tou，这mapi没有拍对呀。果然，宋徽宗尝过以后，微微皱眉dao：“这---这嗦螺也没有想象中那般好吃呀。”

你这么个吃法，怎么会好吃。李奇笑dao：“那是因为大官人的吃法不对。”

“吃法？”

宋徽宗微微一愣，dao：“这嗦螺还有吃法？”

“当然，其实嗦螺jing髓全在这嗦上面。”李奇耐心解释dao：“这嗦螺外面有一层jianying的壳，将螺rou完全封死在里面，故此在炒的时候，很难zuo到zhi水完全渗透，也正是因为如此，所以一般嗦螺的汤zhi味dao都比较重。既然制法上面无法改变这一点，那么只有在吃法上改变了。”

宋徽宗瞥了其他人，见他们都是直接拿着嗦螺对这嘴xi，手一指dao：“莫不就是像他们一样。”

李奇点tou笑dao：“正是。汤zhi虽然无法完全渗入在螺rou里面，但是却能够依附在螺壳上面，拿着这嗦螺一xi，先是汤zhi入嘴，再是螺rou入嘴，等于就是汤zhi和螺rou在嘴里进行了第二次烹制。”

“有点意思。”

宋徽宗哈哈一笑，夹起一个嗦螺来，学着xi了起来，但因xi发不得当，故此汤zhi都入肚了，这rou还未显shen，这令他颜面尽失，好生苦恼。

皇帝就是皇帝，连嗦螺都不会嗦，真会享福呀。李奇只好像他演示了一遍如何xichu里面的rou来，将一些小窍门教给了他们。

除了三女以外，其余人都跟着学了起来，最先学会的竟然是蔡老货，虽然已经年迈，但仍不亏为大宋第一吃货。

其实这嗦螺吃还就是zhi味和趣味，rou其实还只是辅助的作用。

众人越吃越起劲，似乎还在比较谁吃的最快，gan觉口里咸了、麻了，一口酒guan入，那就叫一个舒坦呀。

不一会儿，宋徽宗桌前就是一小堆螺壳，他又喝了一口mei酒，一gu清liu带着nong1郁酒香沁入心脾，说不chu的舒服受用，忽见三女面前连一个螺壳都没有，不禁好奇dao：“师师，你们为何都不吃这嗦螺？”

李师师羞涩一笑，dao：“这---这吃法实在是太不雅了，师师不知如何下口。”

李、封二女也稍稍点了下tou。

宋徽宗恍然大悟，哈哈dao：“既已入乡随俗，又何分雅俗。”

三女齐声dao：“大官人说的是。”话虽如此，但是她们还是没有吃嗦螺的想法。

宋徽宗招招手dao：“那就吃别的吧。”他见蔡京那正在和一只口味虾较劲，但是吃的却叫一个香呀。于是也夹起一个来。

李奇赶jin将口味虾的吃饭说了一遍。

众人依法食之，nong1郁的豆鼓香伴随着麻辣鲜香，让众人不禁陶醉不已。

蔡京老不容易消灭一只口味虾，津津有味dao：“这口味虾真是不错，麻辣味nong1，味dao鲜mei。”

宋徽宗点tou笑dao：“特别是里面的虾rou，是质地huanen，滋味香辣，集鲜辣于一shen，比那嗦螺还要好吃一些。”

李奇笑dao：“其实口味虾的壳也是一daomei味，无须吞进去，只需嚼chuzhi水来即可。”

蔡京皱眉dao：“李奇，你今ri怎地老爱与老朽