就在这个时候，雨滴开始啪嗒啪嗒落将下来，不消一会儿，地上就积了，再有雨落下来，成了一个个瞬间即破的泡泡。

韩俊推了推他的说：“急啥急，心急吃不了豆腐，不对，是脑！”

韩冬嚷：“娘，以后我要天天吃。”

林氏笑：“你这肯吃嘴儿（吃货），我看又是想吃了。上火了，赶明儿我去集上给你买块冰糖敷敷（放在嘴里着）？”

两人的衣裳在院中的竹竿上摇曳，像暴风雨中摇摆的两片树叶。

林氏指着韩冬和韩俊衣服上面的污渍说。

反正外面下雨，也没得玩，三个娃跟着林氏来到灶屋，要尝试这新鲜的吃法，前一系列的准备工作，都是韩玉亲手的，为了公平，了六个碗，每个碗打了两个，只添了半碗，随后放在大锅里，盖上锅盖，林氏烧火。

韩玉回想起当初小的时候跟着老妈过活，上了火，她就炖脑给自己喝。如果非要说吃了上火，但炖着吃绝对是清下火的。法也很简单，在碗里打三四个，味适当加盐，放上几滴香油，搅碎，越碎越好，然后往碗里填满，再搅拌均匀，放在锅里蒸。火候的把握很重要，要用文火慢慢来，直到碗中炖成黄橙橙的的果冻状，就差不多了。因为炖成的形状像是动的脑浆，便叫**脑。当然，还有一叫豆腐脑，但那是豆腐的人才掌握的技术。

林氏问：“小玉，你这都是哪学来的？要是不好，废了，我可打你。”

林氏说：“你这傻小，吃着碗里看着锅里哪能成！天天吃，咱家哪有这么多啊，以后谁要是上火炖一碗就成了。”

韩明仔细看了看，拿勺了，说：“哎呀，这东西看着稀罕，黄橙橙的，就是不知好吃不好吃。”

韩冬捺不住，哗啦啦地，迫不及待问：“娘，好了没？我都闻见香味了。”

这脑味，而且第二天醒来的时候，韩明和韩冬的火气果然下去了，腔溃疡没了。

“你看这泥还是没有冲掉。”

韩玉踮着脚尖，掀开锅盖，开了白雾，看了看说：“还差火候，娘，这火有大，添两细的劈柴，关上锅门，闷会儿就能吃了。”

林氏这次也当她是说笑话，便说“娘给你说，就别想了，吃了上火还来不及呢。”

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“娘，我烂嘴（腔溃疡）了，疼。”韩冬一手撕着嘴，让林氏来看。

由于之前把房修缮了一下，这次雨，房没有漏，不过有些地方很明显的可以看来，已经有渗透来，有小片的痕迹。

六碗脑端上桌，了六个小勺，一家人围着堂屋的大桌。

韩冬咽了一，说：“那我天天上火。”

韩玉说：“娘，冰糖贵，咱家不是有吗。我有法让二哥清火。”

看着韩玉跟个大人似的，林氏打心里兴，这曾经的哑闺女，被人砸了，不但会说话了，脑也这么好使，又听话，将来提亲的人家肯定踏破了门槛。

几个人都从表面挖了一，放在嘴里。这脑了，溜溜，轻轻一就化了，顺着咙下去，味有q，不咸不淡，不老不，绝对是简单易的极品。

韩玉说：“吃的时候，小心，得很，吃的太急容易到心。”

韩明使劲儿：“你还别说，好吃的不得了！”

韩玉一脸的笑意，说：“娘，放心吧，这些都是我梦的时候，里面的人教我的，照我说的，保准儿没问题，叫你们吃了清火，清了火也想吃。”

听韩玉说了一遍，林氏也觉得新鲜，都是炒着煮着吃，要么就是腌着吃，这炖成脑的说法还从来没听说过。

“哈哈哈，你这妮，古灵怪的，什么法，给娘说说，刚好你爹现在也烂嘴，不用抓药不买冰糖。”

对于家人的反应，在韩玉意料之中的，看到他们个个赞不绝，笑靥如，她心里也兴，毕竟生活就是这么过的，一家人和和睦睦，没有争吵，没有打骂，安安稳稳的，这才是是真正属于农家的一片乐土。有句话说得好：家和万事兴。

姜氏本来牙齿不好，这非常适合她吃，忍不住赞了一句：“好吃！”

（脑，如果妹纸们也上火的话，可以试试，绝对可行滴~昨晚又了一大堆阿里不达的梦，醒来就开始码字，码到现在，奉上凉飕飕的新章节，祝心情愉快~求击、推荐、收藏、捉虫咯！）

林氏举起掌吓唬他：“你这死小人，乌鸦嘴，别说话！就没见过这傻娃！”