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想来想去,乐乐觉得咸度不够,味
有些淡,而且还少了一
酱香还有甜味儿,从柜
里翻
一坛大酱和一坛酱油,乐乐举棋不定,应该加哪个好呢?
没把握,乐乐只抓了一小
香菇
扔
了锅里,是两
货下了锅,很快的锅里的
就减少一大半儿。看样
货还是有
儿多,下一次可以再少一些。
上火,一
大锅里烧的是井
,另一
大锅里煮上淡盐
,乐乐
照预想的,用十比一的比例将这几日晒
的海蛎
扔
锅里,记起上辈
,她见过超市里有卖冬菇素蚝油的,乐乐琢磨一下,冬菇就是香菇,香菇能
素蚝油,如果把这两个合到一起,这是不是就意味着,海蛎
加香菇就是鲜上加鲜,更鲜了呢?
正在忙碌着,突然院门被人拍响,乐乐往东屋探
看了一
钟表,这个时间应该不是阿信…
厨房里全都是
的海腥味儿,这把就连乐乐这
惯吃海货的人也闻到这
腥臭味儿了,穿上一件小袄,乐乐将房门大开,有时间就扇动着刚刚找
来的扇
,希望能让厨房的味
能清新一些。
看着那圆圆的苹果脸,阿信真的是一
儿气都发不
来,叹了
气,摇摇
,一副认栽、妥协的样
。
“调
”
想着,乐乐用瓢从另一
大锅中盛
倒
去,慢慢的熬起来,从满满的一锅,一直熬到只剩下半锅。
瞪大了
睛,捂着脑袋,乐乐
一副又伤心、又吃惊,还有疼痛难忍的表情“难
不是吗?”
哄走了阿信,乐乐也开始
今天的工作。
如果有搅拌机就好了乐乐嘟囔一句,她觉得虽然海蛎
和香菇的鲜香味儿都熬
来了,可是扔掉还是好可惜,如果有搅拌机打成泥和
蚝油里应该
好的。
阿信无奈的看着她,真是里里外外都是她的理。
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乐乐觉得自己的演技太差了,伤心的
着自己的脑袋,改换
路,夸张的撒起
来:“哎呀,小虚妄
弱,不
吃东西,吃
山楂糕,开开胃,也能多吃
饭,你说是不是?吃嘛嘛香,才能
倍儿
,不要忘了,他现在可正在长
呢”
这时,乐乐才靠
他的怀里,玩着他的大手“那些山楂本来就是虚妄给我的,我
山楂糕也不过分嘛,对不对?井
不
钱,再就没有别的支
了呀,哦,还有熬山楂的时候用了一
柴火,那还是你
活儿剩下的木
渣,
本就是没
咱们家的钱嘛。”
又一个脑瓜崩,唉,失败了
只可惜,她没这设备,就是有这设备,也没电可用,只能将它们尽量沥
,用刀剁,累得肩膀酸溜溜的。
从清清亮亮的淡盐
,变成了琥珀
的汤
,乐乐用小勺
尝了一小
,仔细的品着味
和上辈
吃过的蚝油。
就像之前她跟阿信说的那样,琢磨、摸索一边
,一边在本
上
着记录,折腾了一个下午,乐乐终于

味上类似蚝油,外形也酷似的东西来。
鲜味儿是有了,还有
怪味,应该是香菇和海蛎
合的原因吧,好像还少
儿什么,而且,看上去样
也不对。
真是得寸
尺,阿信
回自己的手,轻轻弹了他一个脑瓜崩“我是心疼钱吗?”