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顾邕
:“嘿,说得
闹,就是不知
手艺怎么样?哦,对啦,你们那个缠丝鸭
是怎么回事?”
闻停远摸了摸脖
里的那
疤痕,笑了笑,
:“嘿,还真是岂有你的此理啊,别看你们现在保证得
好的,说什么鱼是活的汤是鲜的不活不鲜不要钱,可是,端上来等我们吃过之后就会发现,鱼是死的,汤是咸的,再找你们退钱,门儿也没有。你们这样的把戏,我可见得多了。”
同时那店伙计也明白,这几个家伙分明是想吃冤大
,正好借此机会大捞一笔。
闻停远
:“欺不欺不是你说的。不如这样吧,你们呢,去把鱼捞
来给我看看,等我们确定了确实是活鱼之后呢,当场过称,然后,我再派我这边的这个小兄弟去你们厨房里盯着,亲
看着你们刮鳞、开膛破肚,直到
熟了为止,省得你们中途就把我选的活鱼给掉包了。不妨告诉你吧,别看我们这些人貌不惊人言不压众,可都是有
份的人,有
份的人吃饭
事都是有讲究的,多一分不可,差一分更不可能。我们在吃鱼的时候,是又讲究的。就拿这个吃鱼来说吧,在我们老家,专吃过了一斤的鲤鱼,因为不到一斤的呀,是拐
,
散没嚼
。在选鱼的时候,要选那
尾
像是胭脂
儿似的。然后,
着
笋的尖儿,切成
长条,不要烧得太过火,吃起来嘎吱嘎吱那才刚刚好。”
那店伙计没想到
拍到了
蹄
上吃了一顿抢,吓得一激灵,赶
闭嘴,现在见他们主动问话,这才
:“小店虽小,但这鱼却是招牌,而且我们这里的鱼呀,就是产于这南
中,是“南
三珍”之一,无论红烧还是清蒸,都是一绝,如果再搭
着那么一盘缠丝鸭
喝几杯的话,简直就是人间享受。”
其实,这哪是他们老家的传统。
可是,顾邕却将打算大发不义之财的店小二给呵斥了一番,
:“你们这都是些什么黑心店家呀,怎么
推荐呀。小家小
的,能够走
你刚刚
得那些
菜嘛。不能?哼,不能就不要
嘴,要不然吃得爷不
掉你满
胡说八
的白牙。你刚刚推荐的那些呀,我们都不要,就随便给我们上
儿家常菜就行了,再来一个鱼汤,哦,对来,你们这里的鱼
得怎么样啊?”
不过,他这番话倒真让店伙计不敢小觑,连声称“长见识了”
这
本就是从《七侠五义》里
现词。
店伙计立
放弃对他们的偏见,变得
情起来。
店伙计一咧嘴,嘿嘿
:“哎呀,瞧客官您说的,我们怎么能那样
呢,我们是老店,童叟无欺。”
顾邕
:“哦,那就来一份给这位远
而来的公
尝尝鲜吧,对啦,你们这个鱼是刚打上来的吗?”
所以,将店里的招牌菜不要钱似的给他们报了一通。
不菲的小费才捷足先登了。
店伙计
:“我们南陵呀,地
,
,岸边芦苇多,常年生长于此的鸭
以
里的鱼虾和
边的芦苇
为
,
壳上有暗褐
的
纹。如果横着切开呢,可以看到可以看到一圈一圈的丝,因此得名,是其它地方吃不到的。”
店伙计
:“可以跟客官您打包票,绝对是渔民刚刚从南
里打上来送过来的,保证鲜活鲜
。”