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第十一章老顽童(2/3)

大宇顺喊声望去,有一个人朝他们走过了,不过离心里想象的差距有大,听立伟介绍,以为是大英武、悍的那,结果是个个,面微黑,看上去40岁左右的中年男人。当然,大宇是不会以貌取人的,更何况立伟特地推荐认识的人,应该不会是等闲之辈。

“有什么不对的地方吗?”大宇问。

立伟唤服务员过来,了个铁观音。

走到近前,立伟站起来介绍:“神探老周,市局分咱区的分队长,这是咱哥们儿大宇,公司老板。”

“谦虚了。”大宇客气,然后大家坐下。

立伟叫的这个就是茶里的“形”中之最…功夫茶,这里边可有讲究。

喝酒论吆喝、品茶讲茶,相比之下,酒文化比较放,多起源于北方,而茶于形、重于养,和酒文化大相径,在南方传较为广泛,这也很好的映衬了南北两地的民风差异和人格特

两人说着话,听到有人叫立伟,立伟回一看说:“来啦。”

南方沿海一带的功夫茶喜用上好的乌龙铁观音饵,茶质不温不火,久泡不衰。冲第一不喝,迅速将各式茶、茶杯中浸之后都倒一个小盆中,这叫杯或温杯,冲第二了,但也不上喝,倒杯中给各位闻闻,然后倒小盆里,先让鼻受到茶的清香,这叫嗅茶,冲第三就是正式的第一泡茶了,所谓好茶冲三就是这个意思,普通的茶没冲三已经没味了。

一般人喝茶只当是解渴,这是对茶最初级的认识,上升一个层次即为品茶,注重香味、质,细细品味,再上个档次就是茶艺,将茶上升到一个艺术的度,涵盖了包括环境、氛围、音乐、冲饮技术和人际关系等因素,已经不是普通的自娱自乐这么简单了,但这还不是最厉害的,喝茶的最境界是茶,凡就不是一般的东西了。所谓茶就是在茶艺的基础上理、哲理佛法,而修、品味人生的一神境界。苏东坡有诗云“茶笋尽禅味,松杉真法音”正是这韵味。

听立伟这么一说,大宇倒觉得有诧异,说他叫服务生去叫小,肯定都是叫认识的熟悉的小啊,这小桃怎么来的呢,不过也没多想,小抢客人也是很正常的,她怎么来的,反正是来坐台的,以后要没什么特殊情况,估计也就见不着了。

“也不是啦,你知我好打听的嘛,尤其是这么漂亮的女孩,不过真给我问着啦,这女孩说啊,另外几个小都很熟,唯独这个叫小桃的,她也是昨天第一次见,你说是不是有意思呢,不好是刚的,昨天你这个可能是她第一个台哦,哥们儿你运气还不错,难怪看她清纯的,不像是老手。”

大宇起和老周握手:“幸会幸会,刚才已经听立伟讲了您的英雄事迹”

立伟将冲好的茶每

“听他瞎说,都是些人失踪、小偷小摸的小事,不值一提。”听气老周像是个豪的人。

通常比较档的茶楼包厢里,会置一位经过专门培训的的茶艺小,为客人表演茶艺和敬茶,让客人伴随轻松的音乐,一边品茗一边谈事,间或观赏茶艺,验一清幽的享受。在半岛咖啡厅这普通的地方就没有茶艺小了,立伟亲自抄刀,这就表演上了。

了,你猜怎么着?”立伟一脸神秘。

不一会儿,两个服务员端来一大堆东西,转就把个本来大的桌摆得满满当当的,不是吃的,而是泡茶的诸多工

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