第三十五章 七大恨

银河王朝酒店内还独有成都市最大型并zhong类繁多的食肆，就如驰名正宗麻辣火锅的龙轩、港式粤菜佳肴及海鲜上品的时珍轩、全日供应中西mei食以及铁板烧的西餐厅，全天备有咖啡、香茗、洋酒的连天廊以及jing1mei饼店等，mei食琳琅，mei不胜收。

若想忙里偷闲，六楼是lou天泳池及大型健shen室，在饱餐后再进行一系列运动，当即倦意全消。客人除可选用健shen室、健shen舞室、anmo服务、蒸气浴以及日光浴外，在健shen健mei之余，更可在泳池酒吧享用冻饮小食，倍觉逍遥写意。

王先生就在主营粤菜佳肴及海鲜上品的时珍轩里订了座，五人进了雅座坐下，shen后就分站了五位面带微笑，落落大方的女服务员，先是递上一张热气腾腾的搽脸搽手的雪白mao巾，接着主动过来系餐巾，打理杯筷。竟是连半gen手指都不用动下。

最先上的是一dao鹅掌炆鲍鱼，汤zhi呈现chu一zhong金黄se，不必说用料之考究，但是外观就令人垂涎yu滴，佳玉斯斯文文的将鲍鱼扒开，小口小口的吃着，见张立平吃得开心，便抿嘴一笑，将自己的半只鹅掌夹给了他，鹅掌炆鲍鱼这dao菜为什么鹅掌在前，鲍鱼在后？那是因为前者虽然普通，却有一chu1绝佳的mei味所在，只要烹饪得法，鲍鱼的jing1华就全都溶入了鹅掌那后掌突起的脚垫chu1，一咬之下鲜zhi四溢。因此佳玉夹给他的，乃是这dao菜最好吃的地方，ti贴之chu1可见一班。

接下来就是粤菜中的一系列名吃，烤ru猪、白灼虾、龙虎斗、太爷ji、香芋扣rou、红烧大裙翅、黄埔炒dan、炖禾虫、狗rou煲、五彩炒蛇丝、juhua龙虎凤蛇羹，liu水价的送了上来，其中的那dao炖禾虫，张立平也是第一次吃到。

禾虫是沙蚕的一zhong，shenti分节明显，ti节两侧突chu成ju有刚mao的疣足，用以行动，能游泳。shen长10厘米左右。平时栖息于泥沙中。生zhi季节或夜chu觅食时方游chu水面。shenruan如dan，外表青黄，中有白浆产于海滨沙田禾gen。

摆放在每人面前的jing1制小碗被一dao青绿se的中隔分离开来，左面盛着一碗白中略略泛黄的的nong1汤，旁边的礼仪小姐介绍说，这是将禾虫洗净后放钵仔中用剪刀剪碎至充分chu浆，再加上适量捣碎的蒜茸、陈pi、粉丝、旦白、榄角和油、盐等调味拌匀，放钵于锅中隔水炖熟，zuo成的，尝一尝后，觉得鲜味里略透chu苦涩，旁边小姐解释说，是因为里面加了hua旗参的缘故。

右面的钵仔中盛的禾虫se呈金黄，是将烘好的禾虫切件用生猪网油包裹放油锅炸至微焦，吃起来香酥非常，张立平依稀记得，在本草纲目上看到过，禾虫味甘香、xing温，能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气，属滋补食疗上品。

佳玉本来听说这菜原料中有一个“虫”字，心里先是有几分嫌恶，却被张立平哄着说这对pi肤mei容大有好chu1，还是就大起胆子吃了几口。

接下来又上了一dao步步高，这名字听起来很吉利，却是把蛇生削剥pi后斩件腌制，再放入油锅生炸，上碟前加椒盐拌匀，吃时an每件的弯卷状况反向一拗，使骨与rou稍分离，再用牙撕其蛇rou，其香无比，另外提一点的是，这里的蛇都是亲手点杀，将蛇宰杀手，厨师an惯例会将蛇胆泡在一小碗烈酒中，送上桌来，看着尚且温热的带血丝蛇胆被泡在白酒里，敢一饮而尽下去，还是要一定胆se的。

席上说说笑笑，听得旁边的礼仪小姐如数家珍的介绍着这zhongzhong罕见的珍馐mei味的来龙去脉，可以说的宾主尽huan，王先生见菜已上完，就对包厢里的五位礼仪小姐摆了摆手，示意要她们chu去，这五名礼仪小姐显然也是训练有素，脸上挂着讨人喜huan的微笑，轻鞠了一躬，有条不紊的依次鱼贯而chu，最后很轻柔的把门带上。

包厢里一下子就安静了下来，王先生夹了一筷子五彩炒蛇丝，慢条丝理的嚼着，应该是在整理