第44章 不惜此shen入囹圄

人的标志。

单勇不太会chou烟，都是chou一两口就扔了，不一会儿又夹一支，又扔了，多半盒就这么被糟塌了，酒也没多喝，大上午的，一个人实在喝得没劲，他不时地看着院子里的石锅柴火，有点怀念学生时代，哥几个chui火的、切菜的、pei料的各有分工，不guanzuo得好坏，那心情却是什么mei味也无法代替的。

mei食也是需要心情的。而现在，就剩下他了，各有各的生活，各自在寻找着自己生活的jing1彩，彼此的jiao集却是越来越少，看看时间，已经快中午了，他起shen，掀起了大木盖了，腾腾的蒸汽带着一gunong1郁的味dao扑来，让他激灵灵地打了个战，这味dao里还带着苦涩，他在怀疑是不是自己pei料pei错了。

取久、舀了一小勺，他小心翼翼地放进嘴里，一下子脸上的表情难看了，很清晰的苦味和涩味，让他咬着牙，勉为其难地咽了下去，又放好的锅盖，奔上阁楼，拿着厚厚的一摞资料，在翻阅着，在寻思着，pei料没错，已经pei了若干回了，每次尝试，都是这zhong苦涩味，gen本不像笔记ti旧籍中描述的这么好。σσhBoOk。MihuA。Net

难dao是食材不对？可这几乎没用什么稀罕食材，他掀盖看着，那咕嘟的汤se清冽无比，食材无非是苦瓜片片，难dao还能熬成甜味的？

那是欣赏的口味不对？素斋不是没有尝过，越是素斋，在zuo工和口味上越显得独特和jing1细，这苦味，却是怎么也去不掉。

错在哪儿？他颓然地坐下，又躺在长椅子上，眯着看着越升越高的太yang，这次真有点想把自己guan醉的冲动，诸事烦心，还是闭着yan睛最舒服，不用想这些烦事，一口烈酒下肚，他使劲地憋了下hou咙，不过意外地是没有被呛着，比平时还顺溜地咽下去了，hou间，似乎还能gan觉到酒味的香冽。

呃…他奇怪的打了个嗝，又泛起一阵舒适－gan觉来，好像gan觉到有一zhong奇怪的香味萦绕在齿颊之间，被酒味bi1chu来了一般，他愣了，拿着酒细细看着，就是山上待客常用的那zhong劣质高梁白，不是十成十的酒鬼，享受不了这玩意，不知dao为什么，今天喝着格外香。

他又抿了口，还是一gu淡淡的、挥之不去的香味，好像是一zhong无可名状的香味，一直藏在某个他找不到的地方，在刺激着味lei，嗅不到，却能gan觉到似的。

不对呀？他低tou看了看一堆烟di，理论上，chou烟加喝酒多了，嘴里泛苦才对。

想到此chu1，一上午的心结慢慢的集中在那一口石锅烹汤上，他似乎想起了什么，这锅苦汤自从从贤弟提供的笔记上想到食材和pei料，zuo过好几回，前几次都是尝一口就吐了，可吐了之后过几天，像上瘾一般总能想起这味dao来，似乎不仅仅是苦味。

他奔上前去，一把掀盖…锅里还是那样，咕哮着汤hua，又奔回厨房，一锅新摘的香椿叶子，仙女散hua一般，直撒进锅里，汤hua一烹，大勺舀着，满满地盛了一碗。然后放到石桌上，如痴如醉地看着，拿着小汤勺，细细地品着，那苦味依旧、涩味依旧，喝得单勇每每蹙眉，不过稍倾之后，却让他的脸上有一zhong恍然大悟甚至于兴喜若狂的gan觉。

“这作法才叫niu得一bi1，让人gen本不敢尝，而不敢尝，gen本不知dao其中的玄机。即便尝了，也未必尝得其中的奥妙。”

他yan睛亮着，翻着那一摞残缺的资料，古文描述的很短，数字而已：仙堂素斋，名谓苦海无边，其味涩苦，入口绵香，有清心明目，健胃益气之功效，多为僧众所喜…后面的残缺。这是明代一位僧人的笔记，被司慕贤刨了chu来，仙堂素斋宴本就chu自佛门，在推崇佛教的时期liu传很广，几朝几代后失传再无人问津，只剩下它的奇味传了。潞州十大宴，最神秘的莫过于和佛法相关的素斋宴，传是得dao的高僧才能把这素斋zuo到极致，更为其蒙上了一层神秘se彩。

而今天，被单勇这个吃货窥到了门径，这个传的汤羹奇不在用材、也不在zuo工，而在于汤的喻意，那好像是在告诉食客，不敢尝苦，便没有后味的香甜。

很香，苦味渐去时，是一gu不chu的清香，一直会萦绕在齿颊间，而且尝得这苦，其他的食味，不guan是麻辣还是酸腻，都不觉得难以下