黄星调：首先，你要雇多少名厨师全国的特小吃加起来，恐怕得有几千几万吧，甚至还要多。要让有限的厨师，学会这么多各类的小吃，恐怕难度系数很大，投资也会很大。其次，你能保证特小吃的和质量吗有很多有名的小吃，必须要合当地的氛瓮材料，你生生地把它们拿到济南来，恐怕不当地的来。然后就是其实很多地方小吃能够火起来，不是因为它真的很好吃。而是一地方文化。这文化就无形当中给人定了个枷锁，到什么时候去吃那个地方的小吃，才能吃味来。就比如说江北煮鱼，我们济南有几家店其实的还是相当正宗的，厨师也都是薪从四川那边聘请过来的。这边的厨师的平，绝对不亚于四川和重庆当地的大分厨师平。但是99以上的顾客会认为，不正宗，比不上当地的味纯正。

肖燕问：难度，什么难度

然而不知为什么，此时此刻，他却不是很想与叶韵丹照面。

他突然记起，鑫缘快餐，的确是有羊汤的。只不过，自己没有品尝过而已。

肖燕似乎很有兴趣地听着黄星的设想：这个完全没有问题只要不让我把整个省城都买下来，就好。

但是刚刚到了门，就听到肖燕冲他喊了一句：嘛去呀，你

肖燕白了黄星一，似乎还有些不死心：我觉得，还会不会能够有一有一更加权衡的作模式

肖燕打断黄星的话：等等，等等。这个名字全国各地什么特汇名字是不是太俗了一

看完记得：方便下次看，或者。

肖燕：对，对对。走，去

黄星：办法肯定是有。但我觉得，还是要增考察。俘获客的好奇心是关键，小吃的味是次关键，服务平，是最关键。当然，经营模式是更关键的。要想把特小吃大，倒也不是没有可能。我可以跟你说一说我现在脑海中的形。首先，我们应该去买下很大的一块地。相当大。

肖燕指了指面前的鑫缘快餐：是这里是这里那边那个羊汤馆好脏噢。鑫缘快餐里面，也有羊汤。好喝的很嘞。

黄星调：最俗的最朗朗上的，才是最好的。就像是脑白金的广告，今年过节不收礼，收礼只收脑白金这广告投少，没请明星，广告词也简捷，就这么一句。但是它的广告效果，却是任何广告都无法比拟的。所以说，咱们的名字，首先要切题，要让顾客第一看到，便很兴趣，便知里面是什么东西，什么内容。

肖燕：是的。这个想法已经在我脑海中酝酿了一段时间，我不想让它这么快破产。

黄星：我想我们的总店名就叫就叫全国各地特汇。然后我们据各地方建筑特，建几十条街。比如说，有四川特街，云南街，首都街，山西街等等等等。每一条街上，都汇聚了当地最有名的各类经典小吃

肖燕若有所思地了：你说的也有一定理。看来，你看问题，比我透。

受到夸奖，黄星得瑟地叼上一支烟：一般一般。我在你面前，也只是班门斧了。

黄星反问：你是说，你即将要投资的特小吃汇

了一下：恐怕作起来会很有难度

肖燕：你是商界的天才，很有投资光。我策划了这么久的一个想法，被你三言两语都给否定了。看来，我是不适合经商的。

尽黄星已经明显地觉到了饥饿，但是抬再看了一那家脏差的羊汤馆，禁不住全无。苦笑之下，迈着艰难的步伐，靠近羊汤馆，想一步看清这家脏旧的羊汤馆，究竟是哪一引到了肖燕

黄星顿时地吃了一惊。

啊

黄星诙谐地：但你适合商业大亨的老婆。就凭这一，你比任何人都要有光。

黄星扭回来，见肖燕正在鑫缘快餐门停了下来。于是指了指那家羊汤馆：不是要去喝羊汤吗

黄星神秘地一笑：敢情肖叫我来吃饭，是跟我商量这件事的

黄星：那我们边吃边聊，我肚都有些饿了。

肖燕了：有理脑白金那个，是个传奇。我希望咱们的这个总店名，也能形成一抓人球的效果。让人一看一听，就忍不住要来消费一下。然后我还有一个疑问，就是你刚才说，要建什么四川街，首都街这一个街那一个街的，不仅不方便理，而且跟刚才一样，仍然要聘请很多厨师这不是换汤不换药吗

肖燕摇了摇：当然不只是这个。