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食品级三聚磷酸钠 [返回]

三聚磷酸钠(食品级)
       
三聚磷酸钠又称焦偏磷酸钠、三磷酸五钠,简称磷酸五钠或五钠,分子式Na5P3O10,分子量为367.86,熔点622°C,白色无味颗粒或粉末。可隔离多价离子,防氧化、防腐,用作持水剂,脂肪和蛋白质的乳化剂。
       
食品级三聚磷酸钠的标准指标:

Na5P3O10

95%以上

P2O5

57.0%以上

水不溶物

0.05%以下

PH

9.5-10

型含量

10-60%

密度

0.65-0.85g/cm3

3ppm以下

重金属以铅计

10ppm以下

30ppm以下

硫酸盐

0.4%以下

氯化物

0.025%以下

白度

85%以上

       包装:25公斤牛皮纸袋或塑编袋。

 
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