主要产品介绍：
一． 瓜儿豆胶
印度产瓜儿豆胶（雪龙F-21 桑达501）是由豆科植物瓜儿豆中提取的一种豆类纤维，属于天然半乳甘露聚糖，同谷物纤维等组成的复合纤维素是较理想的降低人血脂水平和防治动脉硬化的膳食成分，在食品行业中，有良好的乳化性与增稠性，可做品质改良剂，稳定剂，增稠剂，乳化剂，填充剂。
应用：方便面，冰淇淋，乳制品，面制品，饮料，果汁，调味料包等。
分析项目 |
单位 |
标准 |
外观 |
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奶白色或微黄色 |
胶含量 |
% |
≥82 |
水份 |
% |
≤11 |
灰份 |
% |
≤1 |
酸不溶物 |
% |
≤2.5 |
蛋白质 |
% |
≤5 |
重金属 |
ppm |
＜1.0 |
PH值 |
|
6-6.5 |
冷却后粘度 |
Brookfield粘度计在20RPM转速下，25摄氏度，1%水溶液中，测定粘度 |
2小时后 |
cps |
≥5000 |
24小时后 |
cps |
5500-6000 |
颗粒度 |
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100目筛上 |
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微量 |
通过200目 |
% |
≥95 |
微生物 |
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细菌总数 |
/gm |
≤2000 |
酵母菌&霉菌 |
/gm |
≤100 |
大肠菌 |
/gm |
不检出 |
大肠杆菌 |
/gm |
不检出 |
沙门氏菌 |
/gm |
不检出 |
包装：25公斤牛皮纸袋包装，内衬塑料袋。
保质期：二年。
二． 三聚磷酸钠（食品级）
三聚磷酸钠又称焦偏磷酸钠、三磷酸五钠，简称磷酸五钠或五钠，分子式Na5P3O10,分子量为367.86，熔点622°C，白色无味颗粒或粉末。可隔离多价离子，防氧化、防腐，用作持水剂，脂肪和蛋白质的乳化剂。
食品级三聚磷酸钠的标准指标：
Na5P3O10 |
95%以上 |
P2O5 |
57.0%以上 |
水不溶物 |
0.05%以下 |
PH |
9.5-10 |
Ⅰ型含量 |
10-60% |
密度 |
0.65-0.85g/cm3 |
砷 |
3ppm以下 |
重金属以铅计 |
10ppm以下 |
氟 |
30ppm以下 |
硫酸盐 |
0.4%以下 |
氯化物 |
0.025%以下 |
白度 |
85%以上 |
包装：25公斤牛皮纸袋或塑编袋。
三． 六偏磷酸钠（食品级）
六偏磷酸钠或格拉哈姆盐（俗称六偏），分子式Na（n+2）PnO(3n+1）n=6-24，分子量(mol)978-1592，为透明玻璃片状，白色颗粒或粉末，在空气中易潮解，易溶于水，不溶于有机溶剂，在中性介质中，水解最终产物为正磷酸盐。在食品加工中用作螯合剂、乳化剂和悬浮剂、持水剂、水处理。
食品级六偏磷酸钠的标准指标：
总磷酸盐（以P2O5计） |
68.0%以上 |
非活性磷酸盐（以P2O5计） |
7.5%以下 |
水不溶物 |
0.06%以下 |
铁含量（Fe） |
0.05%以下 |
PH（10g/L） |
5.8-6.5 |
砷 |
3ppm以下 |
重金属（以铅计） |
10ppm以下 |
氟 |
30ppm以下 |
包装：25公斤牛皮纸袋。
四． 焦磷酸钠（食品级）
无水焦磷酸钠，别名无水焦磷酸四钠，分子式为Na4P2O7，分子量265.90，为白色块状固体或白色粉末，可溶于乙醇，水溶液呈碱性，相对密度2.45，熔点890°C。在食品工业中作为食品品质改良剂，PH调节剂，金属离子螯合剂，粘和剂，主要用于肉类和水产加工，可提高持水性，保持肉质鲜嫩，稳定天然色素，防止脂肪腐败，也用于酵粉，乳酪制造等。
食品级焦磷酸钠的质量标准：
指标名称 |
指标 |
主含量（以干基计）% |
≥96.5 |
水不溶物% |
≤0.20 |
PH值（1%溶液） |
9.9-10.7 |
正磷酸盐% |
合格 |
砷含量（As）% |
≤0.0003 |
重金属含量（Pb）% |
≤0.001 |
氟化物含量（F）% |
≤0.005 |
灼烧失量% |
≤0.5 |
外观 |
白色粉末 |
包装：25公斤塑编袋或牛皮纸袋。
五． 月桂酰基甲基牛磺酸钠（AMT—L）
月桂酰基甲基牛磺酸钠俗称AMT—L洗涤剂，乳白色膏状体，易溶于水，与阴离子、非离子、两性表面活性剂有良好配伍，在弱碱、硬水和金属盐溶液中有良好的稳定性。适应配制各类中高档洗发液、洗面奶和浴剂等化妆用品，赋予毛发、皮肤温和、滋润、滑爽的感觉；也可用作毛纺和丝绸印染工业的精炼剂、净洗剂。
AMT—L洗涤剂的质量标准：
外观 |
乳白色膏状体 |
活性物含量 |
≥40% |
PH值 |
7.2-8.0 |
氯化钠含量 |
≤9.5% |
包装：净重50公斤塑桶。
贮运：不可直接放在铁制容器中，不得混入铁质及各类垃圾杂质以免腐败，在室温条件下密闭贮存。
六． 单烷基醚磷酸酯钾盐（PE939）
单烷基醚磷酸酯钾盐（PE939）为无色或微黄色透明液体，在浓碱中稳定，具有较强的抗静电性和良好的乳化性能。可用于涤纶、锦纶等合成纤维的抗静电剂、合成树脂用抗静电剂、高档人体用浴剂和发用洗液的调理剂，对皮肤无刺激性，洗后不紧绷。作为化妆品、合成纤维、农药等行业的优良乳化剂、金属表面防锈剂、硬表面清洗剂、电镀浴添加剂、纤维油剂、金属切削润滑剂等。
PE939标准规格：
外观（目测） |
无色或微黄色透明液体 |
总固体 |
≥30% |
PH值 |
6.0-8.0 |
色度# |
≤150 |
乳化效果（目测） |
乳液均匀，有光泽 |
包装贮运：净重50公斤塑桶，轻装轻放。
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